“One more Bowl, and Then?” : Punch Drinking in Colonial and Revolutionary America.
Una copa más, ¿y luego? El consumo de ponche en la América colonial y revolucionaria
From the beginning of European colonization of North America in the 16th/17th centuries, alcoholic beverages for daily consumption, celebration, and ceremony were commonplace across all strata of society. Punch in particular became a favored drink in taverns and public houses as well as in the homes of the elite, and the materials associated with punch became a niche market for European and Asian ceramic producers.
Excavated punch bowls from Drayton Hall provide the background for the social history of punch and rum on the eve of and during the American Revolution, with an 18th c. punch recipe for participants to sample, in addition to two rums typical of what would have been produced in the American colonies and West Indies.
Join us on May 9 from 3:30 – 5:30pm as we explore punch in Colonial America with a lecture and special tasting.
Desde el comienzo de la colonización europea de América del Norte en los siglos XVI/XVII, las bebidas alcohólicas para el consumo diario, la celebración y la ceremonia eran comunes en todos los estratos de la sociedad. El ponche en particular se convirtió en una bebida favorita en tabernas y casas públicas, así como en los hogares de la élite, y los materiales asociados con el ponche se convirtieron en un mercado especializado para los productores de cerámica europeos y asiáticos.
Los cuencos de ponche excavados en Drayton Hall proporcionan el contexto para la historia social del ponche y el ron en la víspera y durante la Revolución Americana, con una receta de ponche del siglo XVIII para que los participantes la prueben, además de dos rones típicos de lo que se habría producido en las colonias americanas y las Indias Occidentales.
Acompáñanos el 9 de mayo de 3:30 a 5:30 pm mientras exploramos el ponche en la América Colonial con una conferencia y una degustación especial.
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